有言道：“自古酿醋数山西，老醯来自梗阳邑”。

    自古以来，山西老陈醋就以“天下第一醋”的美称享誉神州大地。中国醋都—清徐，不仅是闻名海内外的山西老陈醋发源地，还是全国最大的食醋生产基地，其酿造历史可追溯到四千年前。千百年来，酿造文化源远流长，驰名中外。作为一种调味品，山西老陈醋积极推动了我国食品业的发展。倍受青睐的“中卯”、“玉璜”牌老陈醋就源于此，由山西清徐玉皇醋业有限公司酿造。

    山西省清徐县玉皇醋业有限公司，是一个现代化的食品酿造公司，是一家以生产酿造老陈醋系列调味品为主的大型企业。创建以来，公司以“诚信经营、服务大众”为宗旨，以严格的管理制度，现代化的工作环境，超前的营销理念，优质的售后服务和骄人的销售业绩，赢得了全国社会各界及广大消费者的青睐和良好的口碑。

    “中卯”、“玉璜”牌系列老陈醋是我公司经多年研究，在山西传统老陈醋原有特色的基础上，将“香、甜、酸、绵、熏”五味集于一身而开发的系列陈醋。该产品主要以特等高梁、大豆、豌豆为主料，将悠久的传统工艺和高科技技术相结合，精酿而成。其特点是：味道浓烈而芳香，酸、绵甜俱全，色泽鲜红而澄清。在山西省的陈醋产品中独树一帜。

    迈入新世纪，随着生产规模的不断扩大，玉皇人又为企业的未来发展制定了宏伟的目标。在引进高科技人才的同时，更新公司的生产设备，利用现代化生产线和传统工艺相结合的模式，推陈出新，开发更多的名优精品，坚持产品与文化并进，品质和效益挂钩，扩大品牌效应，为弘扬中国醋文化尽绵薄之力。

    凭借着得天独厚的优势，沐浴着新世纪的朝阳，山西省清徐县玉皇醋业有限公司将会更加辉煌！